E621 — Глутамат натрію 1-заміщений
Помірний ризик
Міжнародна назва: Monosodium glutamate
Глутамат натрію (MSG) — підсилювач смаку, поширений у закусках, соусах та стравах азіатської кухні. EFSA зафіксувала, що частина населення перевищує допустиму добову дозу; у сприйнятливих осіб може спричиняти неврологічні симптоми.
Прийнятно зрідка для здорових дорослих.
Перевірки та джерела
Позначено ANSES — Французьке агентство з безпеки харчування позначило цю добавку для повторної оцінки.
Продукти з E621
25- Арахіс смажений солоний зі смаком «Сир».СНЕК ПРОДАКШН40
- Креветкові чипси вершково-часниковим смакомShrips42
- YakisobaHacendado42
- Szynka ZawędzanaKraina Wędlin18
- Sour Cream & OnionPringles27
- "Рулет Стовпинський" з м'яса птиці вищого ґатункуСтовпинські ковбаси35
- Ковбаса напівкопчена першого сорту "М'ясна"ЗАБІЯКА5
- ПРОДУКТ З М'ЯСА ПТИЦІ ВАРЕНО-КОПЧЕНИЙ "ФІЛЕ КУРЯЧЕ"УКРАЇНСЬКИЙ М'ЯСНИЙ ХУТІР19
- Продукт зі свинини копчено-варений вищого сорту Балик «Традиційний»ЗАБІЯКА11
- Lays smak zielona cebulkaLay's45
- Шинка куряча варено-копчена вищого ґатункуАЛАН20
- Паштет з домашньої птиці з додатком молочного білка25
- Приправа універсальна овочева до стравKucharek57
- Снеки м'ясні сирокопчені спайс чікен «Spicy Chicken» ім «Ista»Ista25
- Снеки м’ясні з сиром "Маздамер" "MAZDAMER" сирокопченіЇSTA28
- Ковбаса сирокопчена вищого сорту з м’яса птиці «Тоскана» (Toskana)ЖИТОМИРСЬКИЙ М`ЯСОКОМБІНАТ26
- Снеки м’ясні "Делікат" "Delicat" сирокопченіЇSTA14
- PITTED GREEN OLIVESMaestro de Oliva58
- Паштет зі свинини та курятини з механічно обваляним м'ясом курки та молочним білком32
- Ковбаса сирокопчена "Салямі з журавлиною" вищого сортуРодинна ковбаска29
- Чіпси "Золотисті" з бекономШПОЛЯНСЬКИЙ ЗАВОД ПРОДТОВАРІВ39
- Surimi sticks заморожені. Продукт із сурімі з додаванням яєчного білка пастеризований замороженийАКВАФРОСТ56
- Surimi sticks заморожені. Продукт із сурімі з додаванням яєчного білка пастеризований замороженийАКВАФРОСТ62
- ЧИПСИ КАРТОПЛЯНІ ХВИЛЯСТІ ЗІ СМАКОМ ВАСАБІ43
Більше можливостей у застосунку
Застосунок Nutly сканує будь-який штрихкод і зчитує склад просто з фото етикетки.
