Паштет зі свинини та курятини з механічно обваляним м'ясом курки та молочним білком. Консерва стерилізована.
5907501013834
32/100
Уникати
краще уникати
Без доданого цукру. Найбільший ризик: Перероблене м’ясо (солоне/копчене/ферментоване) — канцероген групи 1 за класифікацією IARC.
Добавки
125'-Рибонуклеотиди натрію 2-заміщеніE635Помірний ризикЗбіг зі складником "5-рибонуклеотид динатрію"
Динатрієві рибонуклеотиди — суміш E627 та E631, підсилювач умамі, що діє синергетично з E621. Не рекомендований для немовлят і людей з подагрою через пуринове навантаження.
Перевірки та джерела
Глутамат натрію 1-заміщенийE621Помірний ризикЗбіг зі складником "глутамат натрію"
Глутамат натрію (MSG) — підсилювач смаку, поширений у закусках, соусах та стравах азіатської кухні. EFSA зафіксувала, що частина населення перевищує допустиму добову дозу; у сприйнятливих осіб може спричиняти неврологічні симптоми.
Перевірки та джерела
Позначено ANSES — Французьке агентство з безпеки харчування позначило цю добавку для повторної оцінки.
Натрію нітритE250Помірний ризикЗбіг зі складником "нітрит натрію"
Нітрит натрію — консервант для засолювання м'ясних виробів. За даними EFSA (2017), у дозволених кількостях основний ризик — підвищення метгемоглобіну (найчутливіші — діти); сама добавка не виявила генотоксичності чи канцерогенності. Підвищений ризик раку кишечника пов'язаний із переробленим м'ясом загалом (IARC, група 1), а не з добавкою окремо.
Перевірки та джерела
Позначено ANSES — Французьке агентство з безпеки харчування позначило цю добавку для повторної оцінки.
ПірофосфатиE450ОбережноЗбіг зі складником "дифосфати"
Пірофосфати — стабілізатори та регулятори кислотності. Надмірне надходження фосфатів з їжею пов'язують із навантаженням на нирки та серцево-судинним ризиком (EFSA 2019).
Перевірки та джерела
Позначено ANSES — Французьке агентство з безпеки харчування позначило цю добавку для повторної оцінки.
Карбоксіметилцелюлози натрієва сільE466ОбережноЗбіг зі складником "целюлозна камедь"
Карбоксиметилцелюлоза (КМЦ) — загусник і стабілізатор на основі целюлози. У дослідженнях на тваринах (Chassaing та ін., 2015) пов'язана з порушенням мікробіому кишківника.
Перевірки та джерела
Альгінат натріюE401Відома добавкаЗбіг зі складником "альгінат натрію"
Гуарова камедьE412Відома добавкаЗбіг зі складником "гуарова камедь"
Перевірки та джерела
Карагенан з водоростей EUCHEMAE407aВідома добавкаЗбіг зі складником "оброблені морські водорості виду Eucheuma"
Лимонна кислотаE330Відома добавкаЗбіг зі складником "лимонна кислота"
Маслосмоли паприкиE160cВідома добавкаЗбіг зі складником "екстракт паприки"
Тари камедьE417Відома добавкаЗбіг зі складником "камедь тара"
Цитрати натріюE331Відома добавкаЗбіг зі складником "цитрат натрію"
Складники
38Поживність
на 100 гСхожі продукти
- PRESUNTO CURED HAM JAMBON SECBOA ESCOLHA27
- Szynka ZawędzanaKraina Wędlin18
- Шинка куряча варено-копчена вищого ґатунку, ТМ АЛАНАЛАН20
- Кабаноси "Snack IT" курятина 85г ТМ ТарчинськіSNACK!T38
- Снеки м'ясні. Кабаноси зі свинини з перцем чилі варено-копченіДМИТРУК-ФУДЗ41
- Паштет з домашньої птиці з додатком молочного білка. Стерилізований продукт.25
Більше можливостей у застосунку
Застосунок Nutly сканує будь-який штрихкод і зчитує склад просто з фото етикетки.