ЧИПСИ КАРТОПЛЯНІ ХВИЛЯСТІ ЗІ СМАКОМ ВАСАБІ

UnknownЕтикетка

2999300065407

43/100

Помірно

вживати зрідка

Без доданого цукру. Найбільший чинник — жири: високий рівень, 33 г.

7Перевірено

5Знижують

3Ризикові

Ваші алергії, ваші стани

Встановіть застосунок Nutly — і кожен продукт перевірятиметься за вашим профілем здоров'я.

Скоро в App Store і Google Play

Добавки

Глутамат натрію 1-заміщенийE621Помірний ризикЗбіг зі складником "натрію глутамат"

Глутамат натрію (MSG) — підсилювач смаку, поширений у закусках, соусах та стравах азіатської кухні. EFSA зафіксувала, що частина населення перевищує допустиму добову дозу; у сприйнятливих осіб може спричиняти неврологічні симптоми.

Перевірки та джерела

Позначено ANSES — Французьке агентство з безпеки харчування позначило цю добавку для повторної оцінки.

Оцінка безпеки EFSA

Останній огляд · 12 лип. 2017 р.

Огляд доступною мовою

proe.info

PMC11802444 PubMed 12384093

5'-Інозіат натрію двозаміщенийE631Помірний ризикЗбіг зі складником "динатрію 5'-інозинат"

Динатрієвий інозинат — підсилювач смаку пуринового походження, що часто застосовується разом з E621 для посилення умамі. Не рекомендований для немовлят; підвищує ризик подагри при регулярному надмірному споживанні.

Перевірки та джерела

Огляд доступною мовою

proe.info

Динатрію - 5 - гуанілатE627Помірний ризикЗбіг зі складником "динатрію 5'-гуанілат"

Динатрієвий гуанілат — підсилювач смаку пуринового походження, що діє синергетично з глутаматом натрію (E621), посилюючи загальний смаковий ефект. Не рекомендований для немовлят; людям із подагрою слід обмежити споживання.

Перевірки та джерела

Огляд доступною мовою

proe.info

Діамантовий синій FCFE133Відома добавкаЗбіг зі складником "діамантовий синій FCF"

Перевірки та джерела

Оцінка безпеки EFSA

Останній огляд · 22 лист. 2010 р.

Огляд доступною мовою

proe.info

PMC3639576

КуркумінE100Відома добавкаЗбіг зі складником "куркумін"

Перевірки та джерела