E631 — 5'-Інозіат натрію двозаміщений
Помірний ризик
Міжнародна назва: Disodium inosinate
Динатрієвий інозинат — підсилювач смаку пуринового походження, що часто застосовується разом з E621 для посилення умамі. Не рекомендований для немовлят; підвищує ризик подагри при регулярному надмірному споживанні.
Прийнятно зрідка для здорових дорослих.
Перевірки та джерела
Продукти з E631
8- Арахіс смажений солоний зі смаком «Сир».СНЕК ПРОДАКШН40
- TUC Sour cream & onionTuc34
- Креветкові чипси вершково-часниковим смакомShrips42
- Sour Cream & OnionPringles27
- Продукт зі свинини копчено-варений вищого сорту Балик «Традиційний»ЗАБІЯКА11
- Снеки м’ясні "Делікат" "Delicat" сирокопченіЇSTA14
- Чіпси "Золотисті" з бекономШПОЛЯНСЬКИЙ ЗАВОД ПРОДТОВАРІВ39
- ЧИПСИ КАРТОПЛЯНІ ХВИЛЯСТІ ЗІ СМАКОМ ВАСАБІ43
Більше можливостей у застосунку
Застосунок Nutly сканує будь-який штрихкод і зчитує склад просто з фото етикетки.
