Снеки м’ясні "Делікат" "Delicat" сирокопчені
4823079006843
14/100
Уникати
краще уникати
Без доданого цукру. Найбільший ризик: Перероблене м’ясо (солоне/копчене/ферментоване) — канцероген групи 1 за класифікацією IARC.
Ваші алергії, ваші стани
Встановіть застосунок Nutly — і кожен продукт перевірятиметься за вашим профілем здоров'я.
Скоро в App Store і Google Play
Добавки
6Глутамат натрію 1-заміщенийE621Помірний ризикЗбіг зі складником "глутамат натрію"
Глутамат натрію (MSG) — підсилювач смаку, поширений у закусках, соусах та стравах азіатської кухні. EFSA зафіксувала, що частина населення перевищує допустиму добову дозу; у сприйнятливих осіб може спричиняти неврологічні симптоми.
Перевірки та джерела
Позначено ANSES — Французьке агентство з безпеки харчування позначило цю добавку для повторної оцінки.
5'-Інозіат натрію двозаміщенийE631Помірний ризикЗбіг зі складником "рибонуклеотид натрію"
Динатрієвий інозинат — підсилювач смаку пуринового походження, що часто застосовується разом з E621 для посилення умамі. Не рекомендований для немовлят; підвищує ризик подагри при регулярному надмірному споживанні.
Перевірки та джерела
Натрію нітритE250Помірний ризикЗбіг зі складником "нітрит натрію"
Нітрит натрію — консервант для засолювання м'ясних виробів. За даними EFSA (2017), у дозволених кількостях основний ризик — підвищення метгемоглобіну (найчутливіші — діти); сама добавка не виявила генотоксичності чи канцерогенності. Підвищений ризик раку кишечника пов'язаний із переробленим м'ясом загалом (IARC, група 1), а не з добавкою окремо.
Перевірки та джерела
Позначено ANSES — Французьке агентство з безпеки харчування позначило цю добавку для повторної оцінки.
Аскорбінова кислотаE300Відома добавкаЗбіг зі складником "аскорбінова кислота"
Ериторбат натріюE316Відома добавкаЗбіг зі складником "еритробат натрію"
Фітинова кислотаE391Відома добавкаЗбіг зі складником "антиоксидант Е391"
Фітинова кислота (фітат) — природний антиоксидант із насіння, зерна та бобових. Як харчова добавка запобігає окисленню жирів і подовжує свіжість; нетоксична, зв'язує мінерали.
Складники
19Поживність
на 100 гСхожі продукти
- Паштет з домашньої птиці з додатком молочного білка. Стерилізований продукт.25
- КОВБАСКИ СИРОКОПЧЕНІ З М’ЯСОМ ПТИЦІ "АВСТРІЙСЬКІ" ПЕРШОГО СОРТУДМИТРУК-ФУДЗ21
- Продукт із сурімі з додаванням яєчного білка пастеризований охолоджений «Крабові палички»Своя Лінія47
- Паштет зі свинини та курятини з механічно обваляним м'ясом курки та молочним білком. Консерва стерилізована.32
- Ковбаса сирокопчена "Салямі з журавлиною" вищого сортуРодинна ковбаска29
- Палички «Сніжний краб» пастеризовані, охолодженіPORT LITE56
Більше можливостей у застосунку
Застосунок Nutly сканує будь-який штрихкод і зчитує склад просто з фото етикетки.
Скоро в App Store і Google Play