Szynka Zawędzana
5900562460111
18/100
Избегнувај
најдобро е да се избегнува
Без додаден шеќер. Најголема загриженост: Processed meat (cured/smoked/fermented) — IARC Group 1 carcinogen.
Адитиви
5Мононатриум глутаматE621Умерен ризикПрепознаено од „glutaminian monosodowy“
MSG: ADI exceeded in some populations; neurological sensitivity in susceptible individuals
Надзор и извори
Означено од ANSES — Француската агенција за безбедност на храната го означи овој адитив за повторна процена.
КарагенанE407Умерен ризикПрепознаено од „karagen“
Carrageenan: seaweed-derived thickener and stabiliser. EFSA (2018) found no safety concern at typical adult intake; the open question concerns degraded carrageenan and possible gut inflammation, with the main caution directed at infant formula.
Надзор и извори
Означено од ANSES — Француската агенција за безбедност на храната го означи овој адитив за повторна процена.
Натриум нитритE250Умерен ризикПрепознаено од „azotyn sodu“
EFSA 2017 (EFSA J 15(6):4786): nitrite per se non-genotoxic in vivo, negative carcinogenicity; ADI 0.07 mg nitrite ion/kg bw/day based on methaemoglobin; endogenous nitrosamine MoE>10,000 (low concern) at additive levels; ADI exceeded in children at high exposure. Processed-meat colorectal risk (IARC Grp 1, Monographs Vol 114) is carried by the PROCESSED_MEAT context rule, not this base penalty.
Надзор и извори
Означено од ANSES — Француската агенција за безбедност на храната го означи овој адитив за повторна процена.
ТрифосфатиE451ВниманиеПрепознаено од „trifosforany“
Triphosphates: synthetic stabilizer, emulsifier and acidity regulator; excess dietary phosphate linked to kidney stress and cardiovascular risk (EFSA 2019)
Надзор и извори
Означено од ANSES — Француската агенција за безбедност на храната го означи овој адитив за повторна процена.
Натриум аскорбатE301Познат адитивПрепознаено од „askorbinian sodu“
Состојки
16Нутритивни вредности
на 100 гСлични производи
- PRESUNTO CURED HAM JAMBON SECBOA ESCOLHA27
- Шинка куряча варено-копчена вищого ґатунку, ТМ АЛАНАЛАН20
- Кабаноси "Snack IT" курятина 85г ТМ ТарчинськіSNACK!T38
- Снеки м'ясні. Кабаноси зі свинини з перцем чилі варено-копченіДМИТРУК-ФУДЗ41
- Паштет з домашньої птиці з додатком молочного білка. Стерилізований продукт.25
- КОВБАСКИ СИРОКОПЧЕНІ З М’ЯСОМ ПТИЦІ "АВСТРІЙСЬКІ" ПЕРШОГО СОРТУДМИТРУК-ФУДЗ21
Повеќе во апликацијата
Апликацијата Nutly скенира баркодови и ги чита состојките директно од фотографија на етикетата.