Ковбаса сирокопчена вищого сорту з м’яса птиці «Тоскана» (Toskana)
4823079003842
26/100
Избегнувај
најдобро е да се избегнува
Без додаден шеќер. Најголема загриженост: Processed meat (cured/smoked/fermented) — IARC Group 1 carcinogen.
Адитиви
3Мононатриум глутаматE621Умерен ризикПрепознаено од „підсилювач смаку і аромату Е621“
MSG: ADI exceeded in some populations; neurological sensitivity in susceptible individuals
Надзор и извори
Означено од ANSES — Француската агенција за безбедност на храната го означи овој адитив за повторна процена.
Натриум нитритE250Умерен ризикПрепознаено од „консервант Е250“
EFSA 2017 (EFSA J 15(6):4786): nitrite per se non-genotoxic in vivo, negative carcinogenicity; ADI 0.07 mg nitrite ion/kg bw/day based on methaemoglobin; endogenous nitrosamine MoE>10,000 (low concern) at additive levels; ADI exceeded in children at high exposure. Processed-meat colorectal risk (IARC Grp 1, Monographs Vol 114) is carried by the PROCESSED_MEAT context rule, not this base penalty.
Надзор и извори
Означено од ANSES — Француската агенција за безбедност на храната го означи овој адитив за повторна процена.
СукралозаE955Умерен ризикПрепознаено од „підсолоджувач Е955“
Sucralose: new genotoxicity data emerged post-EFSA evaluation (2023 study, J Toxicol Environ Health)
Надзор и извори
Означено од ANSES — Француската агенција за безбедност на храната го означи овој адитив за повторна процена.
Состојки
17Нутритивни вредности
на 100 гПовеќе од овој бренд
Повеќе во апликацијата
Апликацијата Nutly скенира баркодови и ги чита состојките директно од фотографија на етикетата.