Noir citron

FranceOpen Food FactsAuchan

3596710516780

50/100

Umiarkowane

od czasu do czasu

Największym czynnikiem jest tłuszcze nasycone, wysoki na poziomie 19 g.

3Sprawdzone

0Obniżające

1Ryzykowne

Jak działa ocena

Twoje alergie, twoje schorzenia

Zainstaluj aplikację Nutly — a każdy produkt będzie sprawdzany według Twojego profilu zdrowia.

Dodatki

Wysokofruktozowy syrop kukurydzianyUmiarkowane ryzyko

Skoncentrowana substancja słodząca z dodanym cukrem; regularne spożycie wiąże się z nadmiarem cukrów wolnych i zwiększonym ryzykiem sercowo-naczyniowym (zalecenia WHO dotyczące cukrów wolnych; stanowiska AHA).

Nadzór i źródła

WHO guideline on free sugars intake

AHA scientific statements on added sugars and cardiovascular risk

Kwas cytrynowyE330Znany dodatekDopasowano z "acide citrique"

Kwas cytrynowy to kwas występujący naturalnie w owocach cytrusowych i powstający w samym organizmie podczas przemian energetycznych (cykl kwasu cytrynowego); dodatek produkuje się przez fermentację cukrów pleśnią Aspergillus niger. Nadaje kwaśny smak, reguluje kwasowość i pomaga działać przeciwutleniaczom, wiążąc metale. JECFA nie ograniczyła jego dopuszczalnego dziennego spożycia („ADI nieograniczone”), a w UE jest dozwolony w większości żywności bez ustalonego maksymalnego poziomu (quantum satis).

Nadzór i źródła

Ocena bezpieczeństwa EFSA

Ostatnia ocena · 9 kwi 2013

Przystępny przegląd

proe.info

Więcej o E330

LecytynyE322Znany dodatekDopasowano z "lécithines de SOJA"

Nadzór i źródła

Przystępny przegląd

proe.info

Więcej o E322