E407 — Карагенан та його натрієва, калієва та амонієва солі включаючи фурацелеран (агароїд)
Помірний ризик
Міжнародна назва: Carrageenan
Карагінан — загусник і стабілізатор з морських водоростей. За оцінкою EFSA (2018), немає загрози для здоров'я за звичайного споживання дорослими; відкритим лишається питання щодо деградованого карагінану та можливого запалення кишківника, а основне застереження стосується дитячих сумішей.
Прийнятно зрідка для здорових дорослих.
Перевірки та джерела
Позначено ANSES — Французьке агентство з безпеки харчування позначило цю добавку для повторної оцінки.
Продукти з E407
12- ВЕРШКИ ПИТНІ УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАНІ 33 % ЖИРУГАЛИЧИНА64
- Морозиво "Полуниця" сублімоване 20г62
- YakisobaHacendado42
- Szynka ZawędzanaKraina Wędlin18
- СИР ПЛАВЛЕНИЙ «ВЕРШКОВИЙ» 45 % ЖИРУ У СУХІЙ РЕЧОВИНІПРЕЗИДЕНТ56
- ВЕРШКИ «ДО КАВИ» ГАЛИЧИНА, 8 % ЖИРУ, УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАНІГАЛИЧИНА80
- Шинка куряча варено-копчена вищого ґатункуАЛАН20
- Морозиво з комбінованим складом сировини «Imperium Tiramisu».РУДЬ37
- Продукт із сурімі з додаванням яєчного білка пастеризований охолоджений «Крабові палички»Своя Лінія47
- Напій кисломолочний «Айран»Паприка-Чил89
- Крем-сир оригінальний 55% жиру в сухій речовиніБІЛОЦЕРКІВСЬКА АГРОПРОМИСЛОВА ГРУПА54
- Десерт з кремом маскарпоне 67,5%, кавовим соусом 22,5%, бісквітним печивом 8,8% та какао-порошком 1,2%.EMMI DESSERT ITALIA65
Більше можливостей у застосунку
Застосунок Nutly сканує будь-який штрихкод і зчитує склад просто з фото етикетки.
