Хліб "Козацький"
4820088483207
79/100
Безпечно
можна вживати
Без доданого цукру. Найбільший ризик: Бензоат натрію (E211) + вітамін C (E300) можуть утворити бензол при нагріванні або під дією світла — відомий канцероген.
Ваші алергії, ваші стани
Встановіть застосунок Nutly — і кожен продукт перевірятиметься за вашим профілем здоров'я.
Скоро в App Store і Google Play
Добавки
3Бензоат натріюE211Помірний ризикЗбіг зі складником "консервант Е211"
Бензоат натрію — поширений консервант у газованих напоях і соусах. У поєднанні з аскорбатами (E300–E304) може утворювати бензол; IARC відносить натрієву сіль бензойної кислоти до Групи 3.
Перевірки та джерела
Позначено ANSES — Французьке агентство з безпеки харчування позначило цю добавку для повторної оцінки.
Ефіри гліцерину, діацетилвинної та жирних кислотE472eОбережноЗбіг зі складником "емульгатор Е472е"
DATEM — ефіри діацетилвинної кислоти та моно- і дигліцеридів, емульгатор у хлібобулочних виробах. Як і моногліцериди, може містити сліди трансжирів.
Перевірки та джерела
Позначено ANSES — Французьке агентство з безпеки харчування позначило цю добавку для повторної оцінки.
Аскорбінова кислотаE300Відома добавкаЗбіг зі складником "аскорбінова кислота"
Складники
16Поживність
на 100 гСхожі продукти
Більше можливостей у застосунку
Застосунок Nutly сканує будь-який штрихкод і зчитує склад просто з фото етикетки.
Скоро в App Store і Google Play