Хліб тостовий з висівками «Геркулес» (нарізаний)
4820174309343
56/100
Umiarkowane
od czasu do czasu
Głównym czynnikiem oceny jest олія пальмова рафінована дезодорована.
Twoje alergie, twoje schorzenia
Zainstaluj aplikację Nutly — a każdy produkt będzie sprawdzany według Twojego profilu zdrowia.
Dodatki
9Olej palmowyUmiarkowane ryzyko
Rafinowany olej palmowy zawiera estry glicydylowe i estry 3-MCPD — zanieczyszczenia powstające podczas przetwarzania, klasyfikowane jako genotoksyczne lub potencjalnie rakotwórcze (IARC 2A/2B). Limity UE obowiązują od 2018 roku dla GE i od 2021 roku dla 3-MCPD.
Nadzór i źródła
EFSA 2016 re-evaluation of process contaminants: 3-MCPD and glycidyl esters in refined oils
GE/3-MCPD in commercially prepared foodsGE/3-MCPD mechanisms and IARC classificationEU infant formula regulation complianceMono- i diglicerydy kwasów tłuszczowychE471OstrożnieDopasowano z "Е 471"
Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych to często stosowane emulgatory. Mogą zawierać tłuszcze trans jako produkt uboczny produkcji, co rzadko jest podawane na etykiecie.
Nadzór i źródła
Stearoilomleczan soduE481OstrożnieDopasowano z "Е 481"
Stearoilomleczan sodu to emulgator stosowany w pieczywie. Zwykle jest bezpieczny; pewne obawy dotyczą dużego spożycia przez osoby z zaburzeniami wchłaniania tłuszczów.
Nadzór i źródła
Oznaczone przez ANSES — Francuska agencja bezpieczeństwa żywności oznaczyła ten dodatek do ponownej oceny.
Polisorbat 80E433OstrożnieDopasowano z "Е 433"
Polisorbat 80 to syntetyczny emulgator. W badaniach na zwierzętach (Chassaing i in., 2015) wiązał się z zaburzeniami mikrobiomu jelitowego i przewlekłym stanem zapalnym o niewielkim nasileniu.
Nadzór i źródła
Oznaczone przez ANSES — Francuska agencja bezpieczeństwa żywności oznaczyła ten dodatek do ponownej oceny.
KarotenyE160aZnany dodatekDopasowano z "бета-каротин"
Kwas askorbinowyE300Znany dodatekDopasowano z "Е 300"
Kwas mlekowyE270Znany dodatekDopasowano z "кислота молочна"
Nadzór i źródła
Kwas sorbowyE200Znany dodatekDopasowano z "кислота сорбінова"
LecytynyE322Znany dodatekDopasowano z "лецитин соєвий"
Nadzór i źródła
Składniki
26Wartości odżywcze
na 100 gPodobne produkty
Więcej możliwości w aplikacji
Aplikacja Nutly skanuje każdy kod kreskowy i odczytuje skład prosto ze zdjęcia etykiety.