Хумус зі смаженою цибулею
4820146820555
71/100
Czysty skład
bez problematycznych dodatków
Niska podana zawartość cukrów. Największym czynnikiem jest tłuszcz, wysoki na poziomie 19.7 g.
Dodatki
5Benzoesan soduE211Umiarkowane ryzykoDopasowano z "бензоат натрію"
Benzoesan sodu to częsty konserwant w napojach gazowanych i sosach. W połączeniu z askorbinianami (E300–E304) może tworzyć benzen; IARC zalicza sól sodową kwasu benzoesowego do grupy 3.
Nadzór i źródła
Oznaczone przez ANSES — Francuska agencja bezpieczeństwa żywności oznaczyła ten dodatek do ponownej oceny.
Guma guarE412Znany dodatekDopasowano z "камедь гуарова"
Nadzór i źródła
KurkuminaE100Znany dodatekDopasowano z "екстракт куркуміну"
Nadzór i źródła
Oznaczone przez ANSES — Francuska agencja bezpieczeństwa żywności oznaczyła ten dodatek do ponownej oceny.
Kwas cytrynowyE330Znany dodatekDopasowano z "лимонна кислота"
Kwas cytrynowy to kwas występujący naturalnie w owocach cytrusowych i powstający w samym organizmie podczas przemian energetycznych (cykl kwasu cytrynowego); dodatek produkuje się przez fermentację cukrów pleśnią Aspergillus niger. Nadaje kwaśny smak, reguluje kwasowość i pomaga działać przeciwutleniaczom, wiążąc metale. JECFA nie ograniczyła jego dopuszczalnego dziennego spożycia („ADI nieograniczone”), a w UE jest dozwolony w większości żywności bez ustalonego maksymalnego poziomu (quantum satis).
Więcej o E330Sorbinian potasuE202Znany dodatekDopasowano z "сорбат калію"
Składniki
12Wartości odżywcze
na 100 gPodobne produkty
Więcej możliwości w aplikacji
Aplikacja Nutly skanuje każdy kod kreskowy i odczytuje skład prosto ze zdjęcia etykiety.