E551 — Dwutlenek krzemu
Ostrożnie
Nazwa międzynarodowa: Silicon dioxide
Dwutlenek krzemu to substancja przeciwzbrylająca, która zapobiega tworzeniu grudek w produktach w proszku. EFSA ponownie oceniała bezpieczeństwo nanoformy (2023); ryzyko związane z wdychaniem dotyczy raczej warunków pracy.
Nutly zaleca sporadyczne spożycie.
Nadzór i źródła
Oznaczone przez ANSES — Francuska agencja bezpieczeństwa żywności oznaczyła ten dodatek do ponownej oceny.
Produkty z E551
4Więcej możliwości w aplikacji
Aplikacja Nutly skanuje każdy kod kreskowy i odczytuje skład prosto ze zdjęcia etykiety.
