E223 — Натрію метабісульфіт

Помірний ризик

Міжнародна назва: Sodium metabisulphite

Метабісульфіт натрію — консервант із родини сульфітів (E220). Є сильним алергеном для людей з астмою та чутливістю до сульфітів.

Прийнятно зрідка для здорових дорослих.

Перевірки та джерела

Позначено ANSES — Французьке агентство з безпеки харчування позначило цю добавку для повторної оцінки.

Продукти з E223

Застосунок Nutly сканує будь-який штрихкод і зчитує склад просто з фото етикетки.