ВАФЛІ "ROSHEN WAFERS" ЛИМОН
4823077636172
47/100
Помірно
вживати зрідка
Найбільший чинник — насичені жири: високий рівень, 17.7 г.
Добавки
6Пальмова оліяПомірний ризик
Рафінована пальмова олія містить гліцидилові ефіри та ефіри 3-MCPD — технологічні забруднювачі, класифіковані як генотоксичні/потенційно канцерогенні (IARC 2A/2B). Граничні норми ЄС діють із 2018 (GE) та 2021 (3-MCPD) років.
Перевірки та джерела
EFSA 2016 re-evaluation of process contaminants: 3-MCPD and glycidyl esters in refined oils
GE/3-MCPD in commercially prepared foodsGE/3-MCPD mechanisms and IARC classificationEU infant formula regulation complianceКарбонати амоніюE503Відома добавкаЗбіг зі складником "гідрокарбонат амонію"
Перевірки та джерела
Карбонати натріюE500Відома добавкаЗбіг зі складником "гідрокарбонат натрію"
КуркумінE100Відома добавкаЗбіг зі складником "куркумін"
Перевірки та джерела
Позначено ANSES — Французьке агентство з безпеки харчування позначило цю добавку для повторної оцінки.
ЛецитиниE322Відома добавкаЗбіг зі складником "лецитини"
Перевірки та джерела
Лимонна кислотаE330Відома добавкаЗбіг зі складником "лимонна кислота"
Лимонна кислота — кислота, що природно міститься в цитрусових і утворюється в самому організмі під час енергетичного обміну (цикл лимонної кислоти); добавку виробляють ферментацією цукрів пліснявим грибом Aspergillus niger. Додає кислого смаку, регулює кислотність і допомагає антиоксидантам, зв'язуючи метали. JECFA не обмежила її допустиму добову дозу («ADI не обмежена»), а в ЄС її дозволено в більшості продуктів без фіксованого максимального рівня (quantum satis).
Перевірки та джерела
Складники
15Поживність
на 100 гІнші продукти бренду
Більше можливостей у застосунку
Застосунок Nutly сканує будь-який штрихкод і зчитує склад просто з фото етикетки.