E172 — Tlenki i wodorotlenki żelaza
Ostrożnie
Nazwa międzynarodowa: Iron oxides and iron hydroxides
Tlenki i wodorotlenki żelaza to mineralne barwniki o kolorach od żółtego przez czerwony po czarny. Według EFSA (2015) główną obawą jest gromadzenie się żelaza przy dużym spożyciu.
Nutly zaleca sporadyczne spożycie.
Nadzór i źródła
Oznaczone przez ANSES — Francuska agencja bezpieczeństwa żywności oznaczyła ten dodatek do ponownej oceny.
Więcej możliwości w aplikacji
Aplikacja Nutly skanuje każdy kod kreskowy i odczytuje skład prosto ze zdjęcia etykiety.
