E622 — Монокалиум глутамат
Умерен ризик
Меѓународно име: Monopotassium glutamate
Монокалиум глутаматот е засилувач на вкусот од истото хемиско семејство како мононатриум глутаматот (E621). Ограничен е во производи за доенчиња; ги носи истите ризици од прекумерен внес како E621.
Nutly препорачува да ограничиш колку често го консумираш ова.
Надзор и извори
Означено од ANSES — Француската агенција за безбедност на храната го означи овој адитив за повторна процена.
Повеќе во апликацијата
Апликацијата Nutly скенира баркодови и ги чита состојките директно од фотографија на етикетата.
