E210 — Бензоева киселина
Умерен ризик
Меѓународно име: Benzoic acid
Бензоевата киселина е конзерванс што го спречува растот на микроорганизмите. Во комбинација со аскорбати (витамин C, E300–E304) може да создаде бензен, супстанција класифицирана од IARC како канцероген од група 1.
Nutly препорачува да ограничиш колку често го консумираш ова.
Надзор и извори
Означено од ANSES — Француската агенција за безбедност на храната го означи овој адитив за повторна процена.
Повеќе во апликацијата
Апликацијата Nutly скенира баркодови и ги чита состојките директно од фотографија на етикетата.
