E240 — Формальдегід
Серйозна загроза
Міжнародна назва: Formaldehyde
Формальдегід — канцероген для людини (IARC, група 1), однак доведений ризик стосується вдихання (рак носоглотки, лейкемія), а не вживання з їжею. Не дозволений як харчова добавка в ЄС та Україні — його наявність у складі означає порушення вимог.
Краще уникати або суттєво обмежити вживання.
Більше можливостей у застосунку
Застосунок Nutly сканує будь-який штрихкод і зчитує склад просто з фото етикетки.
