E224 — Калію метабісульфіт
Помірний ризик
Міжнародна назва: Potassium metabisulphite
Метабісульфіт калію — консервант із родини сульфітів, аналог E223 з калієм замість натрію. Як і всі сульфіти, може спричиняти алергічні реакції у сприйнятливих осіб.
Прийнятно зрідка для здорових дорослих.
Перевірки та джерела
Позначено ANSES — Французьке агентство з безпеки харчування позначило цю добавку для повторної оцінки.
Продукти з E224
1Більше можливостей у застосунку
Застосунок Nutly сканує будь-який штрихкод і зчитує склад просто з фото етикетки.
