E221 — Сульфіт натрію
Помірний ризик
Міжнародна назва: Sodium sulphite
Сульфіт натрію — консервант із родини сульфітів (E220). Може спричиняти алергічні реакції, зокрема у людей з астмою та чутливістю до сульфітів.
Прийнятно зрідка для здорових дорослих.
Перевірки та джерела
Позначено ANSES — Французьке агентство з безпеки харчування позначило цю добавку для повторної оцінки.
Більше можливостей у застосунку
Застосунок Nutly сканує будь-який штрихкод і зчитує склад просто з фото етикетки.
