E124 — Понсо 4R
Високий ризик
Міжнародна назва: Ponceau 4r
Понсо 4R — один із «Саутгемптонської шістки» азобарвників, пов'язаних із гіперактивністю у дітей; обов'язкове попереджувальне маркування в ЄС. EFSA підтвердила допустиму добову дозу 0,7 мг/кг (2009). Не дозволений у харчових продуктах США; обмежений у Канаді та Норвегії. Ризик залежить від дози, а застосунок не може виміряти фактичне споживання — тому добавку позначено з обережності.
Краще уникати або суттєво обмежити вживання.
Перевірки та джерела
Позначено ANSES — Французьке агентство з безпеки харчування позначило цю добавку для повторної оцінки.
Більше можливостей у застосунку
Застосунок Nutly сканує будь-який штрихкод і зчитує склад просто з фото етикетки.
