E111 — Помаранчевий GGN
Високий ризик
Міжнародна назва: Orange GGN
Помаранчевий GGN — синтетичний барвник, похідне нафтолу. Видалений зі списку дозволених барвників ЄС (заборонений з 1978 р.); JECFA не встановила ADI. У щурів знижував рівень вітаміну А в печінці; дослідження канцерогенності переважно негативні, речовина не мутагенна.
Краще уникати або суттєво обмежити вживання.
Більше можливостей у застосунку
Застосунок Nutly сканує будь-який штрихкод і зчитує склад просто з фото етикетки.
